Flatbrødbutikken er åpnet

– Nå slipper jeg å reise til Gudbrandsdalen, sier Marit Kristoffersen.

DEL

– Flott at du er i gang. Du sparer meg for en tur til Gudbrandsdalen mot jul for å få tak i gode bakervarer. Synd du ikke åpnet opp mye før, sier kunde Marit Kristoffersen.

Hun kjøpte fettbrød på åpningsdagen til det nyeste tilskuddet i Hamar sentrum, flatbrødbutikken Himbåkå.

Framfor alt satses det på flatbrød, i tillegg til fettbrød og stump, som man i disse trakter kaller for «tjukklefse». Og det blir lefsebaking i sesonger.

I løpet av den første timen var mange innom for å teste flatbrødbutikken vis-à-vis Knutstad & Holen.

– Jeg har fått litt tilbakemeldinger på at vi bør skilte bedre ut mot gaten, så det skal jeg gjøre noe med, sier innehaver Mari Løkke Gulbrandsen.

– Men, artig å være i gang. Tilbakemeldingene på at vi skulle starte opp butikken har vært veldig positive.

Himbåkå er åpent fra mandag til lørdag.

Artikkeltags