Pizzanini: – Endelig får også vi lov til servere utendørs

UTE PÅ PRØVE: Atle Mathisen hos Pizzanini får lov til å teste uteservering på fortauet denne sommeren. Fredag hadde han 30 plasser klare.

UTE PÅ PRØVE: Atle Mathisen hos Pizzanini får lov til å teste uteservering på fortauet denne sommeren. Fredag hadde han 30 plasser klare. Foto:

Pizzanini har fått klarsignal av kommunen til å lage sin egen uteservering. Da gikk det ikke lang tid før eier og daglig leder Atle Mathisen etablerte 30 sitteplasser på fortauene.

DEL

– Vi har prøvd å få til noe ute i mange år. Nå var kommunen medvillige, og da slo vi til, sier Atle Mathisen.

Å lage uteservering for den tradisjonsrike pizzarestauranten har vist seg å være kinkig på grunn av beliggenheten og smale fortau. Nå ble det et «ja», på prøve.

Tøff koronaperiode

På fortauet mot Torggata og nedover langs Vangsvegen har smale rekker med bord og stoler kommet opp, med grønne planter imellom.

Totalt dreier det seg om 30 sitteplasser.

– Vi har lidd hardt under koronapandemien. Som hos mange andre aktører i byen, har det slått kraftig inn på omsetningen. Dette er vel et lite plaster på såret. Nå har vi fått lov, som et prøveprosjekt, å sette ut noen stoler og bord på gata.

Mathisen fryktet at godvær ville ha gitt dramatiske konsekvenser for restauranten.

– Faktisk så ville finvær ha slått veldig negativt ut for oss. Da hadde vi, som ikke hadde noen uteplasser, hatt koronatiltakene å forholde oss til, samtidig som at folk hadde valgt steder der de kunne sitte ute når de skulle spise. Da kunne det ha blitt stille her.

– Stor takk til kommunen som endelig sa ja. Vi føler oss heldige, og er spente på om dette vil slå an hos folket.

Uteplassene er preget av smitteverntiltak. Men å oppdage det krever nesten et trent øye.

For: Skjult i grønne planter kan man skimte pleksiglass mellom radene. Og plantene er ikke satt der uten grunn.

– Folk sitter jo tett, så da har vi løst det på denne måten. Buskene er også et tiltak for å få folk til å holde avstand.

Spesiell vår og sommer

– Hva betyr det for dere alt restauranten nå også får et tilbud ute?

– Det vet vi jo ikke helt ennå, men vi håper at det har mye å si. Vi merket da finværet satte inn i mai og juni at omsetningen ble halvert med en gang, for da skulle alle være ute. Nå er kan vi kjempe om kundene når solen skinner.

– Vi får håpe at disse bordene og stolene utjevner noe av tapet denne helt spesielle våren og sommeren.

Uteserveringsdelen til Pizzanini åpnet fredag ettermiddag.

PLANTER: Planter og nesten usynlige peksiglass sørger for at folk skal holde avstand.

PLANTER: Planter og nesten usynlige peksiglass sørger for at folk skal holde avstand. Foto:



Artikkeltags